Соколова, Д. В. Выращивание свеклы столовой с целью выделения бетанина в условиях Ленинградской области РФ = Table beet cultivation for the extraction of betanin in the environments of Leningrad province, Russian Federation : (методические рекомендации) / Д. В. Соколова ; под науч. ред. Е. А. Соколовой ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный исследовательский центр "Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова". - Санкт-Петербург : ВИР, 2021. - 43 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 29-30. - ISBN 978-5-907145-79-5 : Б. ц. Приложения: с. 31-42
Кл.слова (ненормированные): СВЕКЛА СТОЛОВАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СВЕКЛА -- BETA VULGARIS -- BETA -- СОРТОТИПЫ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- КОРНЕПЛОДЫ -- ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БЕТАИН -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- БИОГЕННЫЕ АМИНЫ -- АМИНЫ -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-02 Аннотация: Данные рекомендации разработаны для выращивания свеклы столовой с целью выделения красящего пигмента бетанина (Е-162) с учетом агроклиматических и почвенных характеристик Ленинградской области. Рекомендации включают данные по особенностям аккумуляции бетанина, его взаимосвязям с морфологическими характеристиками растений и абиотическими факторами. Дано описание биологических особенностей культуры, требований к условиям произрастания. Приведена характеристика сортотипов свеклы столовой. Рекомендации содержат агротехнику выращивания свеклы столовой, перечень основных болезней и вредителей, методику спектрофотометрического выделения бетанина. Доп.точки доступа: Соколова, Е. А. \ред.\; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральный исследовательский центр "Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |