Мошкутело, И. И. Система функционального питания свиней в промышленном свиноводстве : монография / И. И. Мошкутело, А. В. Ковалев ; Минобрнауки России, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста", Общество с ограниченной ответственностью "Кавикорм Инжиниринг". - Дубровицы : [б. и.], 2020. - 304 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 288-304 (180 назв.). - ISBN 978-5-902483-47-2 : Б. ц. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .7-13 ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС СВИНЕЙ РАЗНЫХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП В ПРОЦЕССЕ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА . - С .14-15 Формирование продуктивности свиноматок разных фаз функционального состояния . - С .15-29 Ремонтные свинки . - С .29-34 Физиологическая необходимость включения для ремонтных свинок в состав кормовых смесей объемистых кормов . - С .34-38 Общие закономерности становления пищеварительных функций поросят в постнатальную фазу . - С .38-42 Формирование нормофлоры у поросят постнатальной фазы (микроценозный статус) . - С .42-45 Пищеварительные функции поросят в послеотъемную фазу . - С .45-47 Микроценоз поросят в послеотъемную фазу. Биологические приемы его стабилизации . - С .47-50 Основы функционального питания свиней . - С .51-53 Физическая форма комбикормов, скармливаемых свиньям . - С .53-57 СИСТЕМА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СВИНЕЙ Прием корма . - С .58-61 Пищеварение в желудке . - С .61-65 Гидролиз пищи в полости желудка . - С .65-68 Двигательная деятельность желудка . - С .68-70 Пищеварение в кишечнике . - С .70-75 ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ Потребность в энергии . - С .76 Потребности в белках . - С .76-81 Бактериальное расщепление аминокислот в кишечнике . - С .81-83 Потребность в жире . - С .84-85 Потребности в минеральных веществах . - С .86 Роль кальция в организме свиней . - С .86-91 Роль фосфора в организме животных . - С .92-100 Эффективность использования кормовых фосфатов в системе функционального питания свиней . - С .100 Фосфор. Процессы костеобразования . - С .100-101 Фосфорные соединения . - С .101-102 Натрий и калий . - С .102-103 Галоиды . - С .103-108 Витамины в кормлении свиней . - С .108-132 НОРМАТИВНАЯ БАЗА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СВИНЕЙ . - С .133 Нормы потребности в питательных веществах и элементах питания . - С .133-136 Комбикорма . - С .137 Общие характеристики комбикормов . - С .137 Основные группы сырьевых продуктов, которые входят в состав комбикормов . - С .137-138 Общие указания о составлении рецептов комбикормов . - С .138-142 Рецепты комбикормов для различных половозрастных групп свиней . - С .142-157 СТРАТЕГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СВИНЕЙ РАЗНЫХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП . - С .158 Система комфортного питания свиней . - С .158-164 Система функционального питания и репродукция свиней . - С .164-167 Функциональное питание свиноматок в ожидании осеменения . - С .167 Функциональное питание супоросных маток . - С .167-169 Подготовка маток к опоросу . - С .169-171 Функциональное питание лактирующих свиноматок . - С .171-174 Функциональное питание ремонтных свинок . - С .175-176 Функциональное питание поросят-сосунов подсосной фазы . - С .176-185 Функциональное питание поросят-отъемышей в послеотъемную профилактически-диетическую фазу . - С .185-191 Выращивание поросят с пониженной живой массой ("минус-варианты") . - С .191 Причины, обуславливающие появление молодняка - "минус-вариантов" . - С .191-192 Биологические особенности маток . - С .192-194 Пороки, приобретенные матками в процессе продуктивной эксплуатации . - С .195-196 Условия питания маток и поросят . - С .196-199 Перегруппировка поросят-сосунов, дискомфорт места обитания . - С .199-203 Особенности течения и проявления важнейших функций организма поросят с пониженной массой . - С .203 Характеристика общего физиологического состояния . - С .203-207 Функциональное питание молодняка послеотъемной фазы . - С .207-210 Откормочный молодняк с живой массой 38,4-110,3 кг . - С .211 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОРМОВ, ВЫРАБОТАННЫХ НА НОВОМ ОБОРУДОВАНИИ "РИД-2" (МГКД) . - С .212-216 Кормовые смеси . - С .216-244 Программы функционального питания свиней . - С .245-256 Влияние полнорационных кормосмесей на продуктивный потенциал свиней . - С .256-259 Экономическая эффективность использования кормовых смесей . - С .260 Технология производства мясной продукции ("хамон") . - С .261 Базис специального мясо - сального откорма ("хамон") . - С .261-263 Специальный мясо-сальный откорм свиней . - С .263-276 КАЧЕСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .277-281 ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СВИНЕЙ . - С .282-287 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ . - С .288-304
Кл.слова (ненормированные): СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РАЦИОНЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ -- ПИТАНИЕ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ИННОВАЦИИ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-43 Аннотация: Представлен комплекс научных и технических исследований, который позволил разработать теоретические и научно-практические основы создания инновационной технологии кормления свиней в условиях промышленного производства свинины. Доп.точки доступа: Ковалев, А. В.; Минобрнауки РоссииФедеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста"; Общество с ограниченной ответственностью "Кавикорм Инжиниринг" Экземпляры всего: 1 ОКД/636.4/627068 (1) Свободны: ОКД/636.4/627068 (1) |