Плодоводство : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Садоводство" / Ю. В. Трунов [и др.] ; под ред.: Ю. В. Трунова, Е. Г. Самощенкова ; ред. М. И. Толмачева. - Санкт-Петербург : Квадро, 2019. - 415, [1] с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 412. - ISBN 978-5-906371-56-1 : 82.00 р. Содержание: БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛОДОВОДСТВА ПРОИЗВОДСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, ПРОИСХОЖДЕНИЕ И СТРОЕНИЕ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ Классификация . - С .9-12 Центры происхождения . - С .12-15 Морфология плодовых растений . - С .15-41 Контрольные вопросы и задания . - С .41-42 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ В ЖИЗНИ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ Плодовые растения и среда . - С .42-43 Свет . - С .43-47 Температура . - С .47-55 Вода . - С .55-58 Воздух . - С .58-61 Почва . - С .61-65 Рельеф . - С .65-68 Контрольные вопросы и задания . - С .68 ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И ПЛОДОНОШЕНИЯ Гетерозиготность и мутационная изменчивость . - С .69-71 Онтогенез и возрастные изменения . - С .71-76 Годичный цикл развития . - С .76-78 Закономерности роста и формирования надземной части . - С .78-84 Закономерности роста корней . - С .84-92 Цветение и оплодотворение . - С .92-107 Плодоношение и формирование урожая . - С .107-123 Контрольные вопросы и задания . - С .123 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В ПИТОМНИКЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР Семенное размножение . - С .124-131 Вегетативное размножение . - С .132-154 Контрольные вопросы и задания . - С .153-154 ПОДВОИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР И ИХ РАЗМНОЖЕНИЕ Роль подвоя в жизни привитого дерева . - С .154-156 Биологическая и хозяйственная характеристика подвоев . - С .156-162 Выращивание подвоев из семян . - С .162-165 Вегетативное размножение подвоев . - С .166-169 ПРИВОИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР . - С .169-170 ПОЛУЧЕНИЕ ЗДОРОВОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА Система производства здорового посадочного материала . - С .170-176 Микроклональное размножение . - С .176-182 ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЛОДОВЫХ САЖЕНЦЕВ Организация плодовых питомников . - С .182-188 Выращивание саженцев в открытом грунте . - С .188-197 Выращивание саженцев в защищенном грунте . - С .197-200 Особенности выращивания саженцев для интенсивных садов . - С .200-201 ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ЯГОДНЫХ, ОРЕХОПЛОДНЫХ И ДРУГИХ КУЛЬТУР Рассада земляники . - С .201-203 Саженцы смородины и крыжовника . - С .203-206 Саженцы малины и ежевики . - С .206-209 Саженцы малораспространенных культур . - С .209-211 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ ЗАКЛАДКА ПРОМЫШЛЕННЫХ САДОВ Методика выбора и оценки земель под сады . - С .212-220 Организация территории сада . - С .220-223 Подбор культур, сортов и подвоев, размещение опылителей . - С .223-225 Системы и схемы размещения деревьев . - С .225-227 Предпосевная подготовка почвы, садооборот . - С .227-231 Разбивка площади участка, посадка сада . - С .231-234 Условия приживаемости деревьев. Послепосадочный уход . - С .234-235 СОДЕРЖАНИЕ И ОБРАБОТКА ПОЧВЫ В САДАХ Почвозащитные и противоэрозионные мероприятия в садах . - С .235-237 Система содержания и обработки почвы . - С .237-245 Применение удобрений . - С .245-251 Орошение . - С .251-255 ФОРМИРОВАНИЕ И ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ Задачи, способы, виды и сроки формирования и обрезки . - С .255-266 Техника выполнения срезов . - С .266-270 Системы формирования крон плодовых деревьев . - С .271-279 Обрезка семечковых культур в различные возрастные периоды . - С .280-285 Особенности формирования и обрезки косточковых культур . - С .285-288 Восстановительная обрезка плодовых деревьев . - С .288-289 ФОРМИРОВАНИЕ И УБОРКА УРОЖАЯ Усиление зимостойкости плодовых почек и защита цветков от повреждений заморозками и других неблагоприятных факторов . - С .290-294 Регулирование нагрузки плодами . - С .294-297 Определение ожидаемого урожая . - С .297-298 Определение сроков съема и плодов и ягод . - С .298-303 Технология уборки урожая . - С .303-308 Товарная обработка и упаковка плодов . - С .308-311 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ Типы интенсивных садов . - С .311-314 Значение малогабаритных деревьев для интенсификации садоводства . - С .314-317 Биологические особенности деревьев на слаборослых подвоях . - С .317-320 Особенности возделывания интенсивных садов . - С .320-324 СИСТЕМЫ СОВРЕМЕННОГО ПЛОДОВОДСТВА . - С .324-328 ЧАСТНОЕ ПЛОДОВОДСТВА СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Яблоня . - С .329-338 Груша . - С .338-343 Айва . - С .343-347 Контрольные вопросы и задания . - С .347 КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Вишня и черешня . - С .347-355 Слива и алыча . - С .355-359 Абрикос . - С .360-363 Персик . - С .363-368 Контрольные вопросы и задания . - С .368 ОРЕХОПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ Орех грецкий . - С .368-373 Лещина (фундук) . - С .373-377 Миндаль . - С .377-380 Фисташка . - С .380-382 Пекан . - С .382-384 Каштан . - С .384-385 Контрольные вопросы и задания . - С .385-386 ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ Земляника . - С .386-393 Смородина и крыжовник . - С .393-399 Малина . - С .399-406 Малораспространенные ягодные культуры . - С .406-411 Литература . - С .412-413
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- РОСТ -- ПЛОДОНОШЕНИЕ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- САЖЕНЦЫ -- ПИТОМНИКИ -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПОДВОИ -- ЗАКЛАДКА САДА -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ОБРЕЗКА РАСТЕНИЙ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-19 Аннотация: Приведены морфологические и биологические особенности многолетних плодовых растений, закономерности их онтогенеза, роста и плодоношения. Описаны современные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Рассмотрены принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Особое внимание уделено формированию плодовых деревьев, их обрезке и уборке урожая. Рассказано о направлениях интенсификации плодоводства и особенностях возделывания слаборослых деревьев. Наряду с общими вопросами плодоводства изложены частные вопросы возделывания отдельных плодовых культур. Доп.точки доступа: Трунов, Ю. В.; Самощенков, Е. Г.; Дорошенко, Т. Н.; Пчелинцев, А. С.; Соловьев, А. В.; Ульянищев, А. С.; Гегечкори, Б. С.; Деменко, В. И.; Толмачева, М. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/634/626428 (1) Свободны: ОКД/634/626428 (1) |