Шифр: М03051822/2020/5 Журнал 2020г. № 5 НОВОСТИ. - С.2-5 ХЛЕБ Кравченко, Л. Хлеб перестает быть безликим продуктом : тенденции и вызовы в хлебопекарной отрасли / Л. Кравченко. - С.6-8 КОНДИТЕРСКАЯ Складчиков, В. Дорогу осилит идущий : Украинский рынок кондитерских изделий в условиях новых вызовов / В. Складчиков. - С.9-11 Десерты с особыми сливками : ингредиенты для кондитерского дела от компании "Кабест". - С.17 СОБЫТИЕ Складчиков, В. He было бы счастья, да несчастье помогло : антикризисная стратегия компаний в условиях современных вызовов / В. Складчиков. - С.12-13 Конференция "Кондитерская отрасль в условиях новых вызовов" : отчет о мероприятии. - С.14-16 Кравченко, Л. Всеукраинский молочный форум : по итогам мероприятия / Л. Кравченко. - С.30-33 В Киеве состоялась ежегодная конференция "Напитки Украины" : Инновации в технологиях, оборудовании и упаковке. - С.41 СТРАТЕГИИ Яворенко, М. Непростое время требует новых решений : бизнес-план как инструмент антикризисного управления бизнесом / М. Яворенко. - С.18-20 Складчиков, В. Экспорт под знаками "Кошер" и "Халяль" : опыт компании HD-group / В. Складчиков. - С.22-23 СBIT МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ Бартковський, I. Сезон 2020: спекотно було всім! : тренди розвитку українського ринку морозива / I. Бартковський ; интерв. Л. Кравченко. - С.24-27 Мороженое и замороженные полуфабрикаты: неизменно качественные : результаты ежегодного тестирования продукции от АУПМ и ЗП. - С.28-29 МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Мрія кожного виробника: Handtmann VF 800 : Технології вакуумних наповнювачів i систем порціонування . - С.34-36 НАПИТКИ Кравченко, Л. Напитки бывают разные : тренды мировой индустрии напитков / Л. Кравченко. - С.37-39 "Мы дарим людям эмоции" : ТМ "Горобина": 20 лет на рынке . - С.42-43 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |