19950906155102.9 В42 Виестур, У. Э. Технические системы реализации процессов ферментации [Text] : обзор / Виестур У.Э., Кристапсон М.Ж.; ОНТИТЭИ микробиол. пром-сти. - М. : ОНТИТЭИмикробиопром, 1977. - 72,[2]с. - Библиогр.: с.59-73. - 0-35
Кл.слова (ненормированные): Ферментация -- системы технические -- установки промышленные -- установки полупромышленные -- ферментарии -- термоанемометрия -- аэрация -- культура биологическая -- промышленность микробиологическая Аннотация: Технические системы реализации процессов ферментации. Действующие промышленные и полупромышленные установки, влияние внешней среды на физиологию культуры, выращиваемой в ферментерах. Доп.точки доступа: Кристапсон, М.Ж. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |