Шифр: Ж 441/2020/5/6 Журнал 2020г. № 5/6 (227/228) ТЕМА НОМЕРА: УПАКОВКА И НОВАЯ ЛОГИСТИКА В МАСЛОЖИРОВОМ СОЮЗЕ Российские производители растительного масла готовятся к масштабной технологической модернизации. - С.4-5 Заявление о необходимых и неотложных мерах по обеспечению доступности социально значимых товаров первой необходимости. - С.5 ИНГРЕДИЕНТЫ Неборякина, М. Соусы. Меняем привычное на необычное / М. Неборякина. - С.6-7 РАПС Хилютич, А. В. Глюкозинолаты как токсические компоненты рапса / А. В. Хилютич. - С.8-11 ТЕХНОЛОГИЯ Терещук, Л. В. Использование ферментной переэтерификации в технологии производства заменителей молочного жира / Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. - С.12-18 Субботина, М. А. Совершенствование технологии подготовки кедровых орехов к извлечению масла / М. А. Субботина, Т. В. Лобова. - С.20-22 МЫЛО Желтоухова, Е. Ю. Оптимизация процесса производства твердого хозяйственного мыла / Е. Ю. Желтоухова, Л. Н. Кравченко, Е. Д. Кондрашина. - С.23-25 ТРАНСПОРТИРОВКА МАСЛА Агаметова, О. Н. Полуприцеп-цистерна 912851 от ООО "Вологодские машины": сохраняем качество растительного масла / О. Н. Агаметова. - С.26-27 ОБОРУДОВАНИЕ Невзоров, В. Н. Разработка универсального пресса для производства растительного масла / В. Н. Невзоров [и др.]. - С.28-31 Другие авторы: Мацкевич И. В., Коломейцев А. В., Холопов В. Н. УПАКОВКА Горбунова, Н. А. Риски и безопасность использования нанотехнологий в производстве и упаковке пищевых продуктов / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева. - С.32-35 Смирнов, Н. Е. Упаковка и логистика / Н. Е. Смирнов. - С.36-39 Все уровни логистики. - С.40-42 Елфимов, В. Г. Как написать бриф? / В. Г. Елфимов. - С.43-45 МАРКЕТИНГ Как брендам адаптироваться под карантин?. - С.46-48 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |