Пивоваров, В. Ф. История овощеводства Российского [] / В. Ф. Пивоваров ; ред. Е. Г. Добруцкая ; рец. И. М. Куликов ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур". - Москва : Изд-во ВНИИССОК, 2017. - 333, [2] с. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 318-325. - ISBN 978-5-901695-68-5 : Б. ц. Приложения: с. 326-333 Содержание: ПИЩЕВОЕ И ЛЕЧЕБНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОВОЩЕЙ . - С .5-8 ЗАРОЖДЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ОГОРОДНИЧЕСТВА НА РУСИ, КАК ИСТОКА ОВОЩЕВОДСТВА РОССИИ . - С .9-16 Огородничество - культура огородных растений . - С .17-21 Особенности развития промышленного огородничества в различных районах Российской империи . - С .22-65 Новые тенденции в развитии огородничества в XX - XXI веках . - С .66-68 СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ ОВОЩЕВОДСТВА: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ . - С .69-70 Состояние сельского хозяйства Российской империи . - С .71-73 Становление (формирование) отрасли овощеводства в первой половине XX столетия . - С .74-88 Концентрация и специализация овощеводства в период с 60-х до 90-х годов XX столетия . - С .89-112 Овощеводство России в условиях рыночных отношений . - С .113-123 Особенности развития овощеводства России в связи с вступлением в ВТО . - С .124-132 НАУЧНОЕ И КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОВОЩЕВОДСТВА . - С .133 Становление и развитие опытнического дела в России . - С .134-147 Создание и развитие научно-исследовательских учреждений по сельскому хозяйству и овощеводству . - С .148-167 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ ОВОЩЕВОДСТВА . - С .168-188 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР . - С .189224 ТЕХНИЧЕСКАЯ ВООРУЖЕННОСТЬ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ОВОЩЕВОДСТВЕ . - С .225-242 ВЕДУЩИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ИНСТИТУТЫ ПО ОВОЩЕВОДСТВУ . - С .243 Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства (ВНИИССОК) . - С .244-291 Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства (ВНИИО) . - С .292-317
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ИСТОРИЯ -- РЫНОК -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- СНГ -- РОССИЯ Аннотация: Представлены материалы по возникновению и развитию огородничества на Руси, овощеводства в СССР и Российской Федерации. Приводятся история развития, достижения и проблемы селекции и семеноводства, технической вооруженности, научного обеспечения отрасли овощеводства. Представлены достижения ведущих научно-исследовательских институтов - ВНИИССОК и ВНИИО в области овощеводства открытого и защищенного грунта. Доп.точки доступа: Добруцкая, Е. Г. \ред.\; Куликов, И. М. \рец.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур" Экземпляры всего: 1 ОКД/635/619846 (1) Свободны: ОКД/635/619846 (1) |