19950906154835.2 Ш19 Шамин, А. Н. История биологической химии [Text] : формирование биохимии / Шамин А.Н.; Рос. акад. наук, Ин-т истории естествознания и техники. - М. : Наука, 1993. - 260,[2]с. - ISBN 5-02-004126-2 : 1050-00 р. Имен. указ.: с.255-261. 00
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- белки-вещества -- углеводы -- липиды -- биокатализаторы -- обмен веществ -- биоэнергетика -- гормоны -- витамины -- кислоты нуклеиновые -- химия -- структура клетки -- энзимология -- ферменты -- развитие -- история Аннотация: История формирования классической биохимиии в период с середины XIX века до 20-х годов XX века. Становление исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, обмена веществ, изучения гормонов, витаминов и нуклеиновых кислот. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |