Шифр: Ж 441/2017/9/10 Журнал 2017г. № 9/10 ЭКСТРАКЦИЯ+ Мельник, Г. Е. Сверхкритический диоксид углерода: возможности применения в производстве растительного масла / Г. Е. Мельник, С. М. Волков, А. В. Федоров. - С.4-8 Кислухина, О. В. Извлечение масел из растительного сырья с применением гидролитических ферментов / О. В. Кислухина, В. Д. Надыкта. - С.12-14 Кей, Н. Извлечение растительного масла с помощью ультразвука / Н. Кей [и др.]. - С.16-20 Другие авторы: Пабло Дж., Энн О. М., Пайотр С., Реймонд М. ФИЛЬТРАЦИЯ Оптимизация затрат на винтеризацию. - С.9 ОБОРУДОВАНИЕ Климов, И. В. Роль постпродажного сервисного обслуживания / И. В. Климов. - С.10-11 ИНГРЕДИЕНТЫ Протеиновый суп. - С.15 СЫРЬЕВОЙ РЕСУРС Жукова, О. Скрытая угроза [гербициды] / О. Жукова. - С.22-25 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ Тохириен, Б. Т. Масло растительное оригинальное / Б. Т. Тохириен, Л. Г. Протасова, Н. Ю. Меркулова. - С.26-27 Степанова, Л. И. Технологии получения продуктов здорового питания / Л. И. Степанова. - С.35 УПАКОВКА Котович, К. Тенденции брендинга 2017 / К. Котович. - С.28-29 РЕЦЕПТУРА Старовойтова, К. В. Особенности использования твердых природных масел в производстве спредов / К. В. Старовойтова [и др.]. - С.30-34 Другие авторы: Тарлюн М. А., Терещук Л. В., Мамонтов А. С. РЫНОК МАСЛИЧНЫХ Обзор рынка масличных культур - USDA, июль 2017 г. [обзор рынка США]. - С.36-39 ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ Пономарев, Н. Е. Кто такая независимая энергосбытовая компания и можно ли перейти к ней на обслуживание / Н. Е. Пономарев. - С.40-41 Пономарев, Н. Е. Энергосбережение на малом предприятии / Н. Е. Пономарев. - С.42 РАКУРС Коростелев, Н. И. Подсолнечный спирт / Н. И. Коростелев. - С.43 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |