Шифр: Ж 494/2016/10 Журнал 2016г. № 10 (174) Новости Беларуси. - С.2-3 Новости мира. - С.4-5 АНАЛИТИКА Субботин, А. Обзор причин, которые могут закрыть экспорт / А. Субботин. - С.10-12 NIELSEN: поговорим о потребителе [ситуация на рынке российского молока]. - С.14 Прибыль молочных предприятий республики увеличилась в пять раз. - С.15-16 Светящиеся бактерии могут повысить безопасность продуктов питания. - С.17 Что приносят российские сети? [анализ динамики розничных сетей]. - С.20-21 ПРОИЗВОДСТВО Горобечи, М. Пять ключевых тенденций, определяющих рынок хлебобулочных изделий в Беларуси в ближайшие пять лет / М. Горобечи. - С.24-25 От технического регламента - до продукта на полке. Теория и практика. - С.26-27 "В Воронеж где-то Бог послал кусочек сыра" [молочное животноводство Воронежской области]. - С.28 Упаковка для Поднебесной [упаковка белорусского товара для китайского рынка]. - С.29 Мамиконян, М. Средства массовой информации заигрались в пищевые фобии / М. Мамиконян. - С.30 Contractus - все для качества продукции [польская производственно-торговая компания Contractus]. - С.32-33 Сегодняшний и завтрашний день мясной отрасли [инновации в ОАО "Слонимский мясокомбинат"]. - С.34-35 Перевозки скоропортящихся грузов железнодорожным транспортом. - С.36-37 Возвращение "ПОЛИПАКА" на рынок Беларуси [искусственные колбасные и сосисочные оболочки]. - С.39 "Все решают люди... А также новые технологии" [Ошмянский филиал ОАО "Дрожжевой комбинат"]. - С.40-41 Соломинка, которая может переломить хребет верблюду [указ об обороте алкогольной продукции]. - С.43-44 Адамович, Н. К вопросу о мотивации [мотивация сотрудников производственных компаний] / Н. Адамович. - С.45 Маргелов, В. "В торговле все, в общем-то, как в лесу" [об отечественной торговле] / В. Маргелов ; интервьюер А. Новиков. - С.46-47 ОФИЦЕРОВские уроки [генеральный директор консалтинговой компании "Офицеров и партнеры" о работе с розничными сетями]. - С.48-49 Производство продуктов с низким содержанием соли. - С.50 Новинки выставки EXPO EAST 2016 [молочные продукты]. - С.52-53 Россия - "дремлющий" гигант в области мировой торговли говядиной. - С.53 Пищевые тренды: говядина и свинина станут дешевле. - С.53 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ Красоцкий, С. Экспресс-тест BETASTAR 4D - просто, удобно, достоверно [новая тест-система для определения наличия антибиотиков в молоке] / С. Красоцкий. - С.56-57 Суркова, А. Вектор развития - жиры с содержанием трансизомеров жирных кислот 2% / А. Суркова, Т. Мирошникова. - С.60-61 Баранов, С. Эффективные удобства [моечное оборудование] / С. Баранов. - С.62 Волнистый, Г. Задача переработчика - идентифицировать, зарегистрировать и проследить [нормативные акты при проведении идентификации, регистрации и прослеживаемости животных и продукции животного происхождения] / Г. Волнистый. - С.63-67 В ДЕСЯТОЧКУ Искусство диалога. - С.68 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |