Шифр: В011121131224/2016/3
   Журнал

Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3631. - Выходит ежеквартально
2016г. № 3
Содержание:
Международный конкурс вин и коньяков «Ялта. Золотой грифон-2016» открылся в «Магараче». - С.1-2
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Оганесянц, Л. А. Особенности применения изотопной масс-спектрометрии при анализе углерода этанола в коньяках и коньячных дистиллятах / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.4-7
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Песчанская В. А.
Дергунов, А. В. Воздействие процессов выдержки на качество красных ликерных вин, спиртованных различными агентами / А. В. Дергунов. - С.9-13
ВИНОДЕЛИЕ
Точилина, Р. П. Особенности минерального состава донских вин и виноматериалов как идентификационный показатель места происхождения / Р. П. Точилина [и др.]. - С.14-17
Другие авторы: Гончарова С. А., Хорошева Е. В., Семипятный В. К.
Исмайлов, Х. С. Исследования характеристики некоторых рас дрожжей для плодового виноделия / Х. С. Исмайлов. - С.18-22
ВИНОГРАДОРСТВО
Малых, Г. П. Экспериментальная установка для выращивания привитых саженцев винограда / Г. П. Малых, В. И. Гвоздик, О. Л. Яковцева. - С.23-27
Воробьева, Т. Н. Эколого-биологическое восстановление агропродуктивности почвы виноградников / Т. Н. Воробьева, В. С. Петров, Ю. А. Ветер. - С.28-31
Быкова, Т. О. Химический состав и антиоксидантные свойства сортового винограда урожая 2015г. / Т. О. Быкова [и др.]. - С.32-35
Другие авторы: Макарова Н. В., Азаров О. И., Елисеев С. В.
Казахмедов, Р. Э. Ранняя диагностика устойчивости гибридных форм винограда к филлоксере / Р. Э. Казахмедов, С. М. Мамедова. - С.36-39
ИНФОРМАЦИЯ
Итоги выставки "Продэкспо-2016". - С.42-43
На выставке "Винорус. Винотех" выбрали победителей конкурса "Южная Россия". - С.43
Александру Николаевичу Майстренко - 60 лет!. - С.44
Ларисе Ильиничне Розиной - 65 лет!. - С.44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)