Бессарабов, Б. Ф. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "Ветеринарный врач"), по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "Бакалавр") и по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "Магистр") / Б. Ф. Бессарабов, А. А. Крыканов, А. Л. Киселев ; рец.: А. В. Бакай, Ю. И. Забудский. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2015. - 157 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 154-155. - ISBN 978-5-8114-1829-9 : 522567 р. Содержание: Современное состояние и перспективы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы . - С .5-6 СТРОЕНИЕ, СОСТАВ И КАЧЕСТВО ЯИЦ . - С .7-20 МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЯИЦ . - С .20-21 Оценка яиц по внешним признакам . - С .21-26 Оценка яиц при просвечивании . - С .26-29 Оценка яиц при вскрытии . - С .29-33 Оценка яиц по биохимическим и физико-химическим показателям . - С .33-38 БИОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ ПТИЦ . - С .39-44 ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .45-54 Физиология развивающегося эмбриона . - С .54-66 Внешняя среда эмбрионального развития . - С .67-69 ТЕХНОЛОГИЯ ИНКУБАЦИИ . - С .70-74 Техническая характеристика инкубаторов . - С .74-79 Режим инкубации яиц . - С .79-83 Особенности инкубации яиц птицы разных видов . - С .83-88 БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ИНКУБАЦИИ . - С .89-100 Признаки гибели эмбрионов из биологически неполноценных яиц (эмбриональные дистрофии) . - С .100-107 Нарушения в развитии эмбриона при неправильной транспортировке и хранении яиц . - С .107-108 Нарушения эмбрионального развития при отклонениях в режиме инкубации . - С .108-119 Инфекционные болезни эмбрионов . - С .119-124 Уродства, генетические аномалии . - С .124-125 Организация биологического контроля в цехе инкубации . - С .125-126 ОЦЕНКА ВЫВЕДЕННОГО МОЛОДНЯКА . - С .127-128 Оценка по экстерьерным признакам . - С .128-132 Оценка интерьерных показателей . - С .132-133 Определение пола суточного молодняка . - С .133-137 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В ЦЕХЕ ИНКУБАЦИИ . - С .138-141 Дезинфекция инкубационных яиц . - С .141-150 Бактериологический контроль за качеством дезинфекции поверхности скорлупы яиц . - С .150-151 Методика аэрозольной обработки цыплят перед отправкой в цех выращивания . - С .151-153
Кл.слова (ненормированные): ИНКУБАЦИОННЫЕ ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- С-Х ПТИЦА -- РЕЖИМ ИНКУБАЦИИ -- ИНКУБАЦИЯ -- ВЫВОДИМОСТЬ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ЭМБРИОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЭМБРИОН -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Доп.точки доступа: Крыканов, А. А.; Киселев, А. Л.; Бакай, А. В. \рец.\; Забудский, Ю. И. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/636.5/613871 (1) Свободны: ОКД/636.5/613871 (1) |