Совершенствование технологии холодильного резервирования творога []> // Пищевик.by : специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2015. - № 3. - С. 34-36
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
|