Технология консервирования тропических и субтропических фруктов и овощей [] : учебное пособие для иностранных студентов, обучающихся по специальностям "Технология консервирования", "Машины и аппараты пищевых производств" / А.Ф. Наместников, А.Ф. Загибалов, А.С. Зверькова. - Киев ; Одесса : Выща школа, 1989. - 350 с. - Библиогр.: с.333-334. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- учебные пособия -- 2 Доп.точки доступа: Наместников, А.Ф.; Загибалов, А.Ф.; Зверькова, А.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |