Производство кисломолочного напитка "Студенческий" [] / Т.Н. Шингарева, О.И. Бокитько, В.М. Подскребкина // Аграрная наука на рубеже ХХI века : Материалы Общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь (16 ноября 2000 г.). - Минск, 2000. - С. 319-320
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- микрофлора -- Беларусь -- 2 -- молочные продукты Доп.точки доступа: Шингарева, Т.Н.; Бокитько, О.И.; Подскребкина, В.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/574746 (1) Свободны: ОКД/63/574746 (1) |