Продуктивные качества овец разных пород на Южном Урале : монография / В. И. Косилов [и др.] ; рец.: А. М. Белоусов, Х. Х. Тагиров ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет". - Москва : Омега-Л ; Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2014. - 451 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 420-449. - ISBN 978-5-370-03464-0 (Омега-Л). - ISBN 978-5-88838-887-7 (Издательский центр ОГАУ) : Б. ц. Содержание: ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА . - С .5 Современное состояние и перспективы производства баранины . - С .5-10 Создание тонкорунного овцеводства на Южном Урале . - С .10-17 Мясная продуктивность овец и факторы ее определяющие . - С .17-23 Шерстная продуктивность и факторы, на нее влияющие . - С .24-29 Особенности становления и реализации репродуктивной функции баранов-производителей . - С .29-37 Рост и развитие опорно-двигательного аппарата у овец . - С .38-46 ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РАЗНЫХ ПОРОД . - С .47 Условия содержания и кормления . - С .47-49 Рост и развитие баранов . - С .49-57 Шерстная продуктивность и качество шерсти баранов . - С .57-68 Состав и свойства жиропота шерсти . - С .68-79 Воспроизводительная способность баранов-производителей по сезонам года . - С .80-97 Показатели мясной продуктивности . - С .97-105 Экономическая эффективность использования баранов разных пород . - С .106-107 ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МОЛОДНЯКА ЦИГАЙСКОЙ, ЮЖНОУРАЛЬСКОЙ И СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОД . - С .108 Организация содержания и кормления молодняка . - С .108-119 Рост и развитие . - С .119 Динамика живой массы и интенсивности роста . - С .119-129 Особенности экстерьера и изменения линейных промеров тела молодняка . - С .129-143 Гематологические показатели . - С .144-163 Мясная продуктивность молодняка разных генотипов . - С .163 Убойные показатели и качество туш . - С .163-170 Возрастные изменения морфологического и сортового состава туши . - С .170-197 Химический состав, биологическая и энергетическая ценность мясной продукции . - С .198-131 Особенности накопления, локализации жировой ткани организме молодняка овец разных пород и ее химический состав . - С .232-251 Особенности накопления питательных веществ в теле и биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию молодняка овец . - С .252-258 Экологическая безопасность мясной продукции . - С .258-267 Динамика весового роста мышц . - С .267 Изменение массы мышц по отделам . - С .268-274 Динамика массы мышц осевого отдела . - С .274-312 Изменение массы мышц периферического отдела . - С .312-349 Весовой рост скелета туши молодняка . - С .350-351 Динамика массы основных отделов скелета . - С .351-359 Изменение массы костей осевого отдела скелета . - С .359-370 Динамика массы костей периферического отдела скелета . - С .370-386 Экономическая эффективность выращивания баранчиков, валушков и ярочек разных генотипов . - С .386-391
Кл.слова (ненормированные): ОВЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БАРАНЫ -- САМЦЫ -- ПОРОДЫ ОВЕЦ -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ШЕРСТНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЮЖНЫЙ УРАЛ -- УРАЛ Аннотация: В монографии изложены результаты изучения хозяйственно-биологических особенностей баранов-производителей основных пород, разводимых на Южном Урале. Приводятся материалы оценки роста, развития, формирования мясной продуктивности и систем опорно-двигательного аппарата баранчиков, валушков и ярочек цигайской, южноуральской и ставропольской пород в постнатальный период онтогенеза. Доп.точки доступа: Косилов, В. И.; Шкилев, П. Н.; Никонова, Е. А.; Андриенко, Д. А.; Кубатбеков, Т. С.; Белоусов, А. М. \рец.\; Тагиров, Х. Х. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 3 ОКД/636.3/611211 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636.3/611211 (1), ХР (2) |