Шифр: Ж 494/2014/21 Журнал 2014г. № 21 НОВОСТИ БЕЛАРУСИ. - С.4-5 НОВОСТИ МИРА. - С.8-9 АНАЛИТИКА Новиков, А. Мясной разрез [о ситуации на мясном рынке] / А. Новиков. - С.11-12 Украинские аграрии уже начали процесс вхождения в Евросоюз / интервьюер Н. Сеперович, М. Вернигора. - С.14-16 Томас, Д. Пищевые добавки - растущий мировой рынок / Д. Томас. - С.18-19 ПРОИЗВОДСТВО Новиков, А. Время великих комбинаторов с лукошком [о производстве в Литве и России поддельной продукции белорусского сгущенного молока] / А. Новиков. - С.22-23 Мировой рынок снэков. - С.24-25 Белорусские технологи посетили выставку SIAL-2014. - С.26-27 Белов, А. Осенний праздник для дегустаторов / А. Белов. - С.28-29 Через призму проектирования [особенности реконструкции и модернизации предприятий пищевой отрасли] / интервьюер А. Булат. - С.30-32 Еще один достойный, яркий год [Гомельское кондитерское предприятие "Спартак"] / интервьюер А. Жидков, А. Белов. - С.34-35 Французский тандем запускает "халяль-тесты"[о портативном устройстве, обнаруживающим наличие свинины в пище]. - С.36 РИТЕЙЛ Расстояние от Сочи до Гродно… намного короче, чем вы думаете [Гродненская табачная продукция]. - С.39-43 Новиков, А. Картинки с выставки "Продэкспо" [выставка-ярмарка] / А. Новиков. - С.44-45 Новиков, А. БАЗовый вопрос [развитие мелкооптовых предприятий] / А. Новиков. - С.46-47 Новиков, А. Повторение пройденного. Про общества... / А. Новиков. - С.48-49 Set Retail 10: запуск состоялся![внедрение современных торговых компьютерно-кассовых систем]. - С.50-51 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ Ксаргайо, М. Предварительное массирование при производстве вареных цельномышечных мясопродуктов / М. Ксаргайо [и др.]. - С.53-56 Другие авторы: Фрейксанет Л., Лагарес Дж., Фернандес Е., Питер Де Ягер-Поннет Книжная полка. - С.57 Изготовление безглютеинового пива при помощи энзимов. - С.58-59 Гуляева, М. Умная пластмасса. Инновационные решения на рынке упаковки / М. Гуляева. - С.60-61 Мойсеенок, Е. Основные направления профилактики и коррекции D-витаминной недостаточности в питании взрослого населения / Е. Мойсеенок. - С.62-63 Леонович, И. Оборудование улавливания молочной пыли из отработанного теплоносителя после циклонов распылительной сушки / И. Леонович, Г. Раицкий, Т. Троцкая. - С.63 НАУКА. ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО Красина, И. Пралиновые конфеты повышенной пищевой ценности / И. Красина [и др.]. - С.65 Другие авторы: Баранова З., Красин П., Зоря В. Вовк, Н. Совершенствование импортзамещающих товаров отечественного производства / Н. Вовк, О. Лойко. - С.66 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |