Пахомов, А. П. Пектины корнеплодов, их влияние на состав и технологические свойства молока [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / А. П. Пахомов ; Министерство сельского хозяйства СССР, Харьковский зооветеринарный институт. - Харьков, 1973. - 19 с. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства СССР; Харьковский зооветеринарный институт Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |