Ромашихин, П. А.     Сохранение свежести хлебобулочных изделий [] / П. А. Ромашихин, Е. В. Седаков // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2014. - № 3. - С. 40-41 Доп.точки доступа: Седаков, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)