Казутина, Т. Н.     Фруктовая термостабильная начинка [] : [разработана оптимальная рецептура и технология производства] / Т. Н. Казутина, И. А. Машкова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2014. - № 3. - С. 20-23 Доп.точки доступа: Машкова, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)