Шифр: Ж 494/2014/5 Журнал 2014г. № 5 НОВОСТИ. - С.3-7 АНАЛИТИКА Мечты печальные черты [обсуждение отраслевых проблем, связанных с нехваткой сырья, на V съезде Национального союза производителей молока "СОЮЗМОЛОКО"]. - С.9 На перекрестке интересов [о создании зоны свободной торговли молочными продуктами России с Новой Зеландией]. - С.10-11 Война цен. Молочная промышленность обеспокоена соглашением США и ЕС о свободной торговле. - С.11 Польскому Lidl объявили бойкот. - С.12-13 Переформатирование белорусской торговли. - С.14-15 Польша, рынок молочной переработки. - С.16-17 ПРОИЗВОДСТВО He молоко. Альтернативные "молочные" напитки на польском рынке. - С.23-25 Сыры высшего качества! [ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод"]. - С.26 Соколовский, А. Идущие на Дальний Восток [о Торговом Доме "Глубокое"] / А. Соколовский. - С.27-28 Сырные вопросы [о сотрудничестве белорусских сыроделов и российской торговли]. - С.28 Из маленького городка в большой мир [ОАО "Поставский молочный завод"]. - С.29 ЗАО "Спецоргстрой": мастер полов особого назначения. - С.32-33 Строгий, В. В стремлении к "молочной" высоте [ОАО "Щучинский маслосырзавод"] / В. Строгий. - С.34-35 "Молочная" валюта [об ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат"]. - С.36 Молочные реки здоровья [ЧУП "Мозырские молочные продукты"]. - С.37 МАРКЕТИНГ Древило, А. Время сушить молоко [о производстве сухих молочных продуктов в ЧУП "Калинковичский молочный комбинат"] / А. Древило. - С.39 Мировые новинки молочного рынка. - С.40-41 Как можно "просчитать" успех. Из истории бренда "Віцебскае малако". - С.42-43 Георгиев, Д. Будущее - за продукцией с изюминкой [о состоянии бизнеса в молокопереработке на белорусском рынке] / Д. Георгиев. - С.44-45 Лицензионные марки спешат на помощь. - С.46-47 "Морозпродукт". Такого ассортимента в Беларуси еще не было. - С.48-49 Выжукевич, Я. Расплавить сердце кусочком сыра [Hochland Polska] / Я. Выжукевич ; интервьюер М. Гуляева. - С.50-51 ТЕХНОЛОГИИ Гуляева, М. Без "химии". Как развивается польский рынок биопродуктов / М. Гуляева. - С.53-54 Натуральные коагулянты и вкус сыра. - С.55-55 Объедков, К. Надои в аспекте сельского труда / К. Объедков. - С.56-57 Марковская, А. Чтобы было гигиенично, комфортно, красиво... [о санитарной одежде на пищевых производствах] / А. Марковская. - С.58-59 Вода как инструмент... СООО "Лименс" - белорусское производственное предприятие, один из ведущих производителей моечных атрегатов высокого давления на территории стран СНГ. - С.60 Остановить дискаунтеры [дискаунтеры Aldi и и Lidl в Германии]. - С.61 Удивительные закваски. - С.62 Жабанос, Н. Вслед за пользой. Если бы дети знали, если бы взрослые могли... [молочные продукты для детского питания] / Н. Жабанос. - С.63-65 НАУКА Донская, Г. А. Синбиотический молочный продукт с инулинсодержащими растительными ингредиентами / Г. А. Донская, О. Ю. Малышева. - С.67-70 Тысячи тонн молочной "руды" прошли через биржу : Белорусская универсальная товарная биржа наградила наиболее активных участников торгов по итогам 2013 года. - С.71 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |