Шифр: Х010416170552/2014/3 Журнал 2014г. № 3 ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК Изобилие и процветание России. Аграрная элита России. По итогам 2013 г. - С.4-5 Приглашения на выставку ModernBakeryMoscow–2014. - С.6-7 Глазунова, И. Рынок крупы в 2013/14 с.-х. году / И. Глазунова. - С.8-9 Калиев, Г. А. Аграрная политика Казахстана в условиях межгосударственной интеграции / Г. А. Калиев. - С.10-12 Ильина, О. А. Расширять ассортимент хлеба для здорового питания - важная задача отрасли / О. А. Ильина. - С.14-15 Погуляев, В. Д. Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий / В. Д. Погуляев, Е. В. Стрелков. - С.16-17 Российский союз пекарей. - С.18-19 Российский Зерновой Союз. - С.20-21 Всероссийскому научно-исследовательскому институту зерна и продуктов его переработки - 85 лет Соболев, А. В. Лаборатория физических методов исследования ВНИИЗ / А. В. Соболев. - С.24-25 Новости. - С.25 Маркова, М. Где маржа 2014 / М. Маркова. - С.26-29 Всероссийский торговый форум - 2014. - С.30-31 Послухаева, Л. Международный семинар-выставка "Лаборатория - 2014" / Л. Послухаева. - С.32-33 Скупиться опасно, или непревзойденные сепараторы Buhler серии SMA оптимальны для семян масличных культур. - С.34 Очистка от металлопримесей. - С.36 Традиционные немецкие линии для упаковки муки, смесей и крупы в пакеты. - С.37 Гаврилова, Н. А. Средства защиты при проведении дезинсекционных работ / Н. А. Гаврилова. - С.38 Новая весовыбойная станция Buhler– надежная упаковка зернопродуктов. - С.39 Сдобные изделия со смесью "Изи Сдоба". - С.40-41 Modern Bakery Moscow - 2014 - ведущая выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли в России и СНГ. - С.42-43 НАУКА. ТЕХНИКА. ПРОИЗВОДСТВО Белявская, И. Г. Антиоксидантная емкость хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы / И. Г. Белявская [и др.]. - С.44-45 Другие авторы: Богатырева Т. Г., Пыльнева А. В., Асадчих Е., Хотченков В. П., Ружицкий А. О., Зайчик Б. Ц., Уварова А. Г. Корячкина, С. Я. Применение добавки "Кальцемарин" для повышения минеральной ценности хлеба / С. Я. Корячкина. - С.46-47 Зайцева, Л. В. Влияние муки чиа с высоким содержанием ω-3 жирных кислот на показатели качества и пищевую ценность хлеба / Л. В. Зайцева [и др.]. - С.48-50 Другие авторы: Юдина Т. А., Лаврова А. В., Байков В. Г. Кузьмич, М. А. Урожайность и технологические показатели зерна сортов яровой пшеницы при разном уровне минерального питания / М. А. Кузьмич [и др.]. - С.51-53 Другие авторы: Капранов В. Н., Осипова А. В., Кузьмич Л. С. Стабровская, О. И. Влияние белковых продуктов из кедровых орехов на качество хлебобулочных изделий / О. И. Стабровская, М. А. Субботина. - С.54-55 Куропаткина, О. В. Технология производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению / О. В. Куропаткина, В. В. Кирдяшкин, А. А. Андреева. - С.56-57 Типсина, Н. Н. Использование порошка из побегов папоротника "Орляк" в производстве бисквита / Н. Н. Типсина [и др.]. - С.58-59 Другие авторы: Кох Д. А., Мельникова Е. В., Туманова А. Е. МАСТЕР - КЛАСС Торт "Макаронад". - С.60-61 ИНФОРМИРУЕМ. РАЗЪЯСНЯЕМ. СОВЕТУЕМ ISM - 2014. Самая сладкая выставка. - С.62-63 Послухаева, Л. Упаковка /Упак Италия - 2014 / Л. Послухаева. - С.64-65 Зерно - Комбикорма - Ветеринария - 2014. - С.66-67 Петрова, Н. "ПродЭкспо" - 2014 / Н. Петрова. - С.68-69 Андреева, М. Сбрисолона - десерт итальянских бедняков / М. Андреева. - С.70 Чепорова, Г. Хозяюшка / Г. Чепорова. - С.72 Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1) Свободны: ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1) |