Шифр: Ж 441/2014/1/2
   Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2014г. № 1/2
Содержание:
ПЕРВИЧНАЯ УПАКОВКА
Матусевич, Ю. А. Первичная упаковка растительного масла / Ю. А. Матусевич. - С.4-6
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Жук, О. Стеклотара: красиво, безопасно, экологично / О. Жук. - С.7-9
ДИЗАЙН УПАКОВКИ
Пономарев, В. Г. Логика структурного дизайна упаковки / В. Г. Пономарев. - С.10-11
ТЕХНОЛОГИЯ
Эра умной упаковки. - С.12-15
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
Брукс, Д. Продукты Select для решения различных задач при рафинации растительных масел / Д. Брукс. - С.16-21
НОВИНКИ
Пресс-завтрак: время есть масло. - С.22-23
ДОЙПАК
Гусева, Е. Дойпак нарушает традиции (15 самых необычных продуктов в привычной упаковке) / Е. Гусева. - С.24-26
ОБОРУДОВАНИЕ
Укупор для пробки Doublecap. - С.27
ФРИТЮРНЫЙ ЖИР
Васькина, В. А. Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира / В. А. Васькина, Н. А. Львович, Т. С. Вайншенкер. - С.28-30
СЫРЬЕ
Быкова, С. Ф. Перспективы развития сырьевой базы производства новых типов пищевых растительных масел / С. Ф. Быкова, Е. К. Давиденко, С. Г. Ефименко. - С.31-33
ЛИН-ТЕХНОЛОГИИ
Миллер, Л. М. Архитектура целостной системы, или модель построения лин-организации / Л. М. Миллер. - С.34-37
МЕНЕДЖМЕНТ
Карбаинов, А. В. Актуальность развития производственных систем / А. В. Карбаинов. - С.38-40
ОТРАСЛЕВЫЕ СОБЫТИЯ
Решения комиссии по применению кодекса добросовестных практик. - С.41
СОБЫТИЕ
Важнейшее событие отрасли. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)