Пути решения проблемы токсичности ликероводочной продукции [] / В. А. Поляков [и др.] // Теоретические и практические аспекты развития спиртовой, ликероводочной, дрожжевой и уксусной отраслей промышленности : сборник научных трудов : 80 лет ВНИИПБТ / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - Москва, 2011. - С. 189-191 . - ISBN 978-5-85941-410-9 Доп.точки доступа: Поляков, В. А.; Абрамова, И. М.; Медриш, М. Э.; Вагина, О. М.; Маликова, Н. В.; Попов, Е. Ю.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/663/607751 (1) Свободны: ОКД/663/607751 (1)