Шифр: М03031230/2013/5/6 Журнал 2013г. № 5/6 НОВОСТИ. - С.4-7 ИНГРЕДИЕНТЫ. - С.8 Ревякин, А. Ю. Качественное сырье - залог успеха производства / А. Ю. Ревякин. - С.8-9 Девиз фирмы Pommerania Gewurze GmbH - качество, которое убеждает!. - С.10-12 ТЕХНОЛОГИИ. - С.13 Усатенко, Н. Ф. Сумiшi нiтритно-посолочнiй - так! / Н. Ф. Усатенко, М. А. Мальцева. - С.13-14 АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ. - С.15 Усатенко, Н. Ф. Яке воно - м'ясо сучасних курчаи-бройлерiв? / Н. Ф. Усатенко. - С.15-16 Пищевые добавки. - С.17-19 Это необходимо знать. - С.21-22 Настоящие органические продукты. - С.23 ВЫСТАВКИ. - С.24 С 10 по 12 сентября 2013 года состоятся Международные промышленные выставки INPRODMASH & UPAKOVKA'2013. - С.24-25 Аргументы за эко-кролиководство проекта "Раббакс Текнолоджи". - С.27-30 Войцеховская, Л. Влияние эфирных масел отечественных пряноароматических растений на качество вареных колбас / Л. Войцеховская [и др.]. - С.31-32 Другие авторы: Шелковая Т., Таратинова Ю., Глумова Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |