Рощина, Е. В. Повышение качества кетчупов, вырабатываемых ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат» [] / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта, И. И. Паромчик // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2013. - № 3(21). - С. 25-29 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ТОМАТНЫЕ СОУСЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Васюта, Т. В.; Паромчик, И. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |