Шифр: М03041403/2013/7 Журнал 2013г. № 7 АКТУАЛЬНО Законодатель пытается бороться с рейдерством. - С.8-9 Косюк, Ю. Хочемо бути мiжнародною компанiею / Ю. Косюк. - С.10-11 Давыдова, Р. Особенность IFFA 2013 - рост интереса к ней небольших мясоперерабатывающих производств / Р. Давыдова. - С.12-14 ИНГРЕДИЕНТЫ Шубина, Г. Новинки рынка ингредиентов и реалии украинского рынка / Г. Шубина. - С.16-20 Лофинк, И. «Лофинк-Спайс»: подход к сотрудничеству всегда особый, творческий / И. Лофинк. - С.22-23 И снова АКТУАЛЬНО! «Консервант 25». - С.24 Функциональные добавки фирмы «Про-Краст». - С.26-27 Новинки компании Frutarom Savory Solutions, представленные на выставке IFFA-2013. - С.28-29 УПАКОВКА Шубина, Г. Атлантис-Пак»: актуальные новинки / Г. Шубина. - С.32-33 Шубина, Г. Новинки IFFA и тенденции развития украинского рынка колбасных оболочек / Г. Шубина. - С.34-38 IV Международная специализированная выставка по животноводству и птицеводству 29-31 октября 2013 г. - С.42 ОБОРУДОВАНИЕ Практично, экономично, экологично. - С.46 Романюк, А. Пакувальне обладнання компанii Reepack / А. Романюк. - С.48-49 Поулсен, Б. Detectronic дает предприятию ощущение реальной безопасности и защиты от множества рисков / Б. Поулсен. - С.52-53 Шубина, Г. Кризис - не остановка, а время подумать и усовершенствовать созданное ранее / Г. Шубина. - С.54-62 Stalam - лидер в технологии РЧ дефростации. - С.64 Упаковочное оборудование ILPRA. - С.66 Штокер, А. GW Steffens GmbH и PRIMEdge Europe: развитие во взаимосвязи / А. Штокер, М. Петерсен. - С.68-69 Суворов, О. Трейсиллеры ITALIAN PACK YANG / О. Суворов. - С.70-71 Вербицкий, С. Б. Гуманный убой и эффективная переработка кроликов / С. Б. Вербицкий. - С.72-81 ТЕХНОЛОГИИ Шальк, Г. Прослеживание и безопасность пищевых продуктов / Г. Шальк, И. Демин. - С.82-83 Крыжова, Ю. П. Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями / Ю. П. Крыжова, А. И. Манченко. - С.84-87 ТЕСТ ПОТРЕБИТЕЛЯ Кос, Н. Бiгoc «Богема» вiд Анатоля Кос-Анатольського / Н. Кос. - С.88 Что едят пиарщики?. - С.89 МУДРЫЕ МЫСЛИ. - С.90 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |