Лабораторный практикум по технологии производства растительных масел [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология жиров" / В. М. Копейковский [et al.]. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 191 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- жиры -- ретро Доп.точки доступа: Копейковский, В.М.; Мосян, А.К.; Мхитарьянц, Л.А.; Тарасов, В.Е. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |