Шифр: М5/2011/9/10    Журнал Молочное дело [Текст] : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал/ ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". - Киев : ЧП "Корсар", 2002 - - 2014. - Выходит ежемесячно 2011г. № 9/10 Содержание: Стеклянная упаковка: прозрачные свойства и безупречная репутация. - С.8-9 Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку. - С.31 Галстян, А. Сухое молоко и сгущенное молоко / А. Галстян. - С.10-11 Фененко, А. И. Составляющие биотехнической системы проекта производства молока / А. И. Фененко, В. В. Адамчук. - С.12-15 Круподьорова, Т. А. Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (глива звичайна) - потенцiйна основа для створення функцiональних продуктів / Т. А. Круподьорова, В. Ю. Барштейн. - С.26-29 Ензен, У. Обслуживание клиентов по высшим европейским стандартам / У. Ензен. - С.30 Рынок молока и молочных продуктов Украины. - С.16-24 Натамицин или пимарицин. - С.25 Астропрогноз ноябрь 2011 г. - С.32-33 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)