Шифр: М03051822/2011/5
   Журнал

Мир продуктов [Текст] : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка/ РИА "Марко Пак", Харьковский институт технологий упаковки. - Киев, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2011г. № 5
Содержание:
НОВОСТИ. - С.2-5
ХЛЕБ
Куринный, С. Изысканность и простота. Маффины - перспективное направление рынка выпечки / С. Куринный. - С.6-8
СВIТ МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ
Праздник для сладкоежек. Всеукраинский Фестиваль мороженого. - С.11
Складчиков, В. Держит марку высоко. Тестирование мороженого / В. Складчиков. - С.12-15
Сотканное из сливок. По результатам тестирования. - С.16
Складчиков, В. Продукт своего времени. Рынок полуфабрикатов премиум-класса / В. Складчиков. - С.18-20
Бут, О. Термос для груза. Средства повышения надежности грузов / О. Бут. - С.21
Продукция элитного качества. Премиальный сегмент. - С.22-23
Упаковка для творога. Упаковка Укрпластика: современные технологии. - С.24-26
МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
Складчиков, В. Мясо, птица, колбаса... Ситуация на рынке мясных изделий / В. Складчиков. - С.28-32
Всеукраинский день логиста. Директора по логистике взяли курс на прибыль. - С.33
Сеть собственных магазинов Луганского МК. Все для покупателя!. - С.34-35
Лауман, О. Германия & Украина: тандем качества и развития. Оптимизация украинского мясопроизводства / О. Лауман. - С.36-37
Романюк, А. Первая в Украине 9-слойная пленка PremiumPack: новое имя прогресса / А. Романюк. - С.38-39
Складчиков, В. Царство крылатых. Рынок мяса птицы / В. Складчиков. - С.40-44
Лишневская, И. Пакеты Grip&Tear с функцией легкого вскрытия. Материалы Cryovac c регулируемой газопроницаемостью / И. Лишневская. - С.46-47
НАПИТКИ
Лауман, О. Безусловно здоровый напиток! Ситуация на рынке кваса / О. Лауман. - С.48-50
РИТЕЙЛ
Бут, О. Чтобы ХОЛОДday был долгим. ТХО. Условия надежного холода / О. Бут. - С.52-54
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)