Шифр: П010927150252/2011/1 Журнал 2011г. № 1 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Степанов, В. И. Комплексная переработка зернового сырья и фильтрата барды по одностадийной экструзионно-гидролитической технологии / В. И. Степанов [и др.]. - С.4-6 Другие авторы: Римарева Л. В., Иванов В., Шариков А. Ю., Игнатова Н. И., Амелякина М. В. Алексеева, Н. И. Разработка комплексной технологии переработки зерна на спирт с частичным выделением крахмала / Н. И. Алексеева, Е. Д. Фараджева, А. Е. Чусова. - С.7-8 Сидякин, М. Э. Новое нетрадиционное сырье для спиртовой отрасли / М. Э. Сидякин, Л. Н. Крикунова. - С.10-12 Исламмагомедова, Э. А. Некоторые физиолого-биохимические свойства штамма Saccharomyces oviformis M-12X в зависимости от условий культивирования / Э. А. Исламмагомедова, Э. А. Халилова, С. Ц. Котенко. - С.13-15 Волкова, Г. С. Ресурсосберегающая технология производства уксуса с использованием вторичных ресурсов спиртового производства / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С.16-19 Коростелев, А. В. Исследование процесса получения солодов для приготовления виски / А. В. Коростелев [и др.]. - С.21-24 Другие авторы: Новикова И. В., Палишкин Д. А., Востриков С. В. Антипов, С. Т. Методика расчета эффектов выделения примесей в спиртовых колоннах брагоректификационных установок / С. Т. Антипов, С. Ю. Никитина. - С.25-27 Туршатов, М. В. Современная технология производства спирта / М. В. Туршатов [и др.]. - С.28-29 Другие авторы: Леденев В. П., Кононенко В. В., Кравченко В. А., Моисеева Н. Д., Корженко Л. Г. Мирзарахметова, Д. Т. Ферментативная конверсия сивушных спиртов в коньячных спиртах / Д. Т. Мирзарахметова. - С.30-31 Багатурия, Н. Ш. К вопросу о показателях натуральности коньяков / Н. Ш. Багатурия, Н. А. Бегиашвили, Б. Н. Багатурия. - С.32-33 ИНФОРМАЦИЯ. - С.34-36 Драчева, Л. В. Технологии глубокой переработки зерна и производство биотоплива / Л. В. Драчева. - С.34 НОВОСТИ. - С.37-38 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |