Шифр: П020220092110/2011/3 Журнал 2011г. № 3 Новости. - С.4-5 ПРОИЗВОДСТВО АВТОМАТИЗАЦИЯ Карцев, П. В. Механизация и автоматизация производства масла сливочного и спредов / П. В. Карцев [и др.]. - С.6-7 Другие авторы: Тарасюк В. И., Апеков Д. А., Кирьянов Г. Е. Козлов, Д. Г. Автоматизированные системы учета молока "Поток Альфа" / Д. Г. Козлов. - С.14-15 Тучин, А. В. Автоматизированный учет и контроль сырья / А. В. Тучин. - С.18-19 Русских, В. М. Некоторые особенности автоматизированной установки приема молока / В. М. Русских. - С.80-81 ОБОРУДОВАНИЕ Ромали, Е. П. ЗАО "Кировский молочный комбинат": курс на эффективность / Е. П. Ромали. - С.12-13 To cut or not to cut ... Резать или не резать?. - С.24-25 Демонстрационный зал: Линии розлива молочных продуктов. - С.26-27 Демонстрационный зал: Установки нормализации молока в потоке серии "Норма". - С.52 Кулинич, А. Современное оборудование для сушки и агломерации / А. Кулинич. - С.62 Покупка подразделения пищевых смазок компании Shell Cassida. - С.87 Воробьева, Н. М. Нестандартные технические решения для молочной индустрии / Н. М. Воробьева. - С.90-92 Нестандартное оборудование для переработки молока. - С.101 УПАКОВКА Демонстрационный зал: Упаковочная линия Synerlink для свежих молочных продуктов. - С.46 Митин, А. Эффективные упаковочные решения / А. Митин. - С.71 ИНЖИНИРИНГ Шабалина, Л. Доктор Андриан Хьюз: "Высокие технологии - характерная черта развития современной России" / Л. Шабалина. - С.64-66 ПЕРСОНА ОТРАСЛИ Булат Хамзин: "Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России". - С.84-85 ТЕХНОЛОГИЯ Куленко, В. Г. Нанофильтрация молочной сыворотки / В. Г. Куленко [и др.]. - С.20-21 Другие авторы: Дыкало Н. Я., Малек Л. Н., Костюков Д. М., Санков В. Н., Коломийцев А. Г. Новейшие технологии из первых уст: S.A. Eurodia industrie. - С.78 IT - ТЕХНОЛОГИИ Успешный рост. - С.27 Сидоров, Я. Новые возможности в системе автоматизации Plant It / Я. Сидоров. - С.44 ИНГРЕДИЕНТЫ Улучшаем качество творожного продукта. - С.48 Губина, И. "Цитри-Фай" расширяет возможности производителя / И. Губина. - С.51 Путь к потребителю - путь инноваций. - С.54-55 Пономарев, А. Н. Производство творога, обогащенного пищевыми волокнами / А. Н. Пономарев [и др.]. - С.94-95 Другие авторы: Мерзликина А. А., Щедушнов Д. Е., Мазин М. Г., Шабалова Е. Д. ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ МАРКЕТИНГ Рыбалова, Т. И. Молочная индустрия: пора надежд / Т. И. Рыбалова. - С.28-30 ПОДГОТОВКА КАДРОВ Ганина, В. И. К вопросу об инновациях в молочной отрасли / В. И. Ганина [и др.]. - С.82 Другие авторы: Калинина Л. В., Тихомирова Н. А., Эрвольдер Н. Ю. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ Ковалева, Д. Н. Фальсификация молока и молочных продуктов / Д. Н. Ковалева. - С.8-11 Карычев, Р. Современные методики определения антибиотиков в молоке / Р. Карычев. - С.16-17 СТАНДАРТЫ Абросимова, С. В. Производственный контроль на молокоперерабатывающих предприятиях / С. В. Абросимова. - С.40-42 МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ Савельева, В. А. Дезинфицирующее средство с моющим действием "Катрил-Д" / В. А. Савельева, Б. В. Маневич. - С.97 СОБЫТИЯ КОНКУРС Стал известен "Молочный хозяин - 2010". - С.22 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |