544423

   
    Обработка мясных продуктов давлением [] : монография / С.Н. Туменов, А.В. Горбатов, В.Д. Косой. - М. : ВО "Агропромиздат", 1991. - 207 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ретро


Доп.точки доступа:
Туменов, С.Н.; Горбатов, А.В.; Косой, В.Д.
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.5/544423 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.5/544423 (1), ХР (1)