Трисвятский, Л. А. Товароведение зерна и продуктов его переработки [] : учебник для учащихся средних специальных учебных заведений системы хлебопродуктов / Л.А. Трисвятский, И.С. Шатилов. - Издание четвертое, переработанное и дополненное. - М. : Колос, 1992. - 431 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ретро Доп.точки доступа: Шатилов, И.С. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |