Антипова, Л. В. Биохимия мяса и мясных продуктов [] : учебное пособие / Л.В. Антипова, Н.А. Жеребцов. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1991. - 183 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ретро Доп.точки доступа: Жеребцов, Н.А. Экземпляры всего: 3 ОКД/637.5/547806 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637.5/547806 (1), ХР (2) |