Плодоводство и овощеводство : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия" / Ю. В. Трунов [и др.] ; ред. Ю. В. Трунов, М. И. Толмачева ; рец. Н. Г. Розова. - Москва : КолосС, 2008. - 463 с. : цв.ил., табл., рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 978-5-9532-0577-1 : 76103 р., 114750 р. Содержание: Плодоводство Биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных растений Технология выращивания посадочного материала плодовых и ягодных культур в питомнике Технология закладки плодового сада и уход за ним. Уборка урожая Ягодные культуры Культура винограда Культура орехоплодных и субтропических растений Овощеводство Общее овощеводство Технология возделывания овощных культур в открытом грунте Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте Хранение и переработка плодов и овощей Хранение плодов и овощей Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные): САДОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- АГРОТЕХНИКА -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ПИТОМНИКИ -- ЗАКЛАДКА САДА -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- СУБТРОПИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ОРЕХОПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА Аннотация: Изложены биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных растений. Описаны технологии выращивания саженцев, посадочного материала плодовых и ягодных культур, закладки сада и ухода за ним. Отдельные главы посвящены культуре винограда, орехоплодных и субтропических растений. Приведены классификация и биологическая характеристика овощных растений, технологии возделывания их в открытом и защищенном грунте. Большое внимание уделено хранению и переработке плодов и овощей. Доп.точки доступа: Трунов, Ю. В.; Родионов, В. К.; Скрипников, Ю. Г.; Гладышев, Н. П.; Зубова, Л. С.; Крысанов, Ю. В.; Мешков, А. В.; Соловьев, А. В.; Соломатин, М. И.; Ульянищев, А. С.; Трунов, Ю. В. \ред.\; Толмачева, М. И. \ред.\; Розова, Н. Г. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |