Захаров, Н. Б. Совершенствование оценки биологической ценности говядины [] / Н. Б. Захаров, Н. В. Борисов // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции : тезисы докладов международной научно-практической конференции (12-13 октября 2007 г.). - Жодино, 2007. - С. . 313-314
Кл.слова (ненормированные): МЯСО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Борисов, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |