Ольшевская, Л. В. Новые разработки безалкогольных напитков на основе местного нетрадиционного сырья [] / Л.В. Ольшевская // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 71
Кл.слова (ненормированные): напитки -- производство напитков -- сырье -- Урал -- Россия -- сырьевая база Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |