Спруж, Я. Я. Химические и биологические показатели козьего молока в Латвии [] / Я. Я. Спруж // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2004. - Вып. 7. - С. 125-129. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- КОЗЫ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЗААНЕНСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНЫЕ КОЗЫ -- ЖИРЫ -- БЕЛОК -- ПЕПТИДЫ -- ЛАКТОЗА -- САХАРА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЛАТВИЙСКАЯ ПОРОДА -- ПОМЕСИ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- КАЛИЙ -- ЩЕЛОЧНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ЛИЗОЦИМ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ХОЛЕСТЕРИН -- ЛИПИДЫ -- СТРАНЫ БАЛТИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |