Якимович, А. И. Эффективность посола прудовой и морской рыбы в условиях Оршанского мясоконсервного комбината [] / А. И. Якимович, А. И. Портной // Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве : материалы VI Международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2004. - С. 99-101. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): рыба -- морепродукты -- переработка -- консервная промышленность -- пищевая промышленность -- консервирование -- технологические процессы -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Портной, А.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |