19970915080929.6 Г54 Глонти, Н. М. Получение белковой биомассы и лакказы конверсией мандаринового жома базидиальными грибами [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук. 05.18.10 / Глонти Н.М.; АН Респ. Грузия, Ин-т биохимии растений АН РГ. - Сухуми : б.и., 1992. - 22 с. - Библиогр.: с.22. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): биомасса белковая -- получение -- лакказа -- конверсия -- жом мандариновый -- грибы базидиальные -- содержание -- протеин -- ферменты Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |