Иванов, Е. А. О путях решения проблемы иододефицита на Украине [] / Е.А. Иванов // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2003. - N3. - С. 40
Кл.слова (ненормированные): иод -- микроэлементы -- недостаточность -- иодированные белки -- белки -- продукты питания -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |